5月18日，世界食品全产业链大会 ——第二十二届中国国际食品和饮料展览会（即SIAL China，简称中食展）在上海浦东新国际博览中心开幕。作为世界三大食品展之一的SIAL China上海中食展，是全球食品饮料全产业链首选大展。在这场堪称亚洲规模最大、层次最高的专业食品展上，首次亮相的广州酒家自热系列很快吸引了现场观众的关注，展位前人流如潮，场面格外火爆。
在此次展会中，广州酒家不仅带来经典的自热米饭系列、全新的自热火锅系列也惊喜亮相。凭借不断推陈出新的产品和古典大气的展位设计，在众多展区中脱颖而出，备受经销商和消费者的青睐。
自热米饭推陈出新，消费者争先品尝
广州酒家作为速食行业的新手玩家，却在方便食品市场掀起一股又一股的浪潮。自成立以来，广州酒家自热系列精准定位于高端速食市场，不断推出特色粤式风味，口味丰富，口感出色，价格实惠等，一直是消费者争相购买的关键。
展会上，广州酒家自热米饭受到了大家的喜爱和欢迎，由于该系列产品主打传统广州味道，背靠广州酒家，产品品类包括腊味双拼饭、咖喱牛肉饭等，系列产品从原料到口味，再到工艺，都有顶级大厨层层把关，力争还原食材本味、鲜味，给消费者以不输于餐厅的美食体验，所以试吃区每天都是人山人海，人潮涌动。
自热火锅重磅亮相，与德庄强强联合
在快销食品不断升级和换代的今天，广州酒家用速食米饭吸引了众多消费者。同时凭借着敏锐的洞察力与商业嗅觉，发掘消费升级趋势与市场用户实际需求，目前广州酒家自热系列产品线除了自热米饭之外，自热火锅系列新品也随之在此次展会上重磅亮相推出。
广州酒家自热火锅系列包括番茄牛腩自热火锅、藤椒牛肚自热火锅、麻辣嫩牛自热火锅等众多SKU。为保证味道的完美还原，给消费者以更好的消费体验，在自热火锅领域，广州酒家自热系列与知名火锅品牌德庄火锅进行了产品的共同开发，并以品牌联名的形式为产品品质进行“代言”。
构建营销矩阵，打造自身品牌
在渠道方面，广州酒家自热系列不仅发力线上，入驻京东旗舰店、天猫旗舰店、拼多多等主流电商平台；同时深耕线下，走进沃尔玛、华润万家、百佳永辉、盒马鲜生等线下主流售卖渠道。
广州酒家全渠道为自热速食系列布局完整的营销矩阵，相信通过整合线下多渠道，及电商、社交媒体等线上多平台，持续深化品牌与消费者的近距离沟通和互动，为消费者提供更多健康美味的方便菜肴，快速抢占速食市场份额并持续释放品牌潜力，打造自身品牌。
可以预料，随着资本和众多餐饮品牌的相继入局，速食产品的种类和体量会获得大幅增长，一些中尾部品牌的生存压力也将逐渐加剧，速食行业或将迎来深度洗牌期。不可否认的是，新消费群体的崛起对食品饮料行业的发展起到了关键性的作用，年轻消费主力群体的涌现，带来的是机遇与挑战。
如何抓住全新消费需求带来的红利期，需要食品饮料企业更了解新消费群体背后的价值观和消费观，而这些也是广州酒家在打造自身品牌路上迈出的重要一步。
精研产品、抓住市场、深耕品牌……在0到1阶段，广州酒家自热系列已打下了坚实基础，未来，广州酒家自热系列将持续发力，让我们拭目以待！
